MATE TEE 100 g Tee
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MATE TEE
Der Mate-Strauch (Ilex paraguariensis A.St.-Hil, auch: Ilex paraguensis D.Don und Ilex paraguayensis Hook.), auch Mate-Baum genannt, ist eine Pflanzenart aus der Gattung der Stechpalmen (Ilex) in der Familie der Stechpalmengewächse. Die Heimat der Pflanze liegt in Südamerika. Mate ist ebenfalls die Bezeichnung für ein in Südamerika weit verbreitetes Aufgussgetränk, das durch Aufguss kleingeschnittener trockener Blätter des Ilex paraguayensis gewonnen wird. Mate bezeichnet ursprünglich das Trinkgefäß (aus dem Quechua mati für Trinkgefäß), heutzutage auch das Getränk, das von den Guaraní caiguá genannt wurde. Die Blätter hingegen werden als yerba bezeichnet.
Zutaten
Mateblätter
Art der Anwendung
Zum Trinken nach Bereitung eines Teeaufgusses.
Dosierung / Art der Anwendung
Loser Tee: 1 Teelöffel Matetee (ca. 3 g) wird mit kochendem Wasser (ca. 150 ml) übergossen und nach etwa 10–15 Minuten gegebenenfalls durch ein Teesieb gegeben.
Filterbeutel: 1 Teebeutel wird mit kochendem Wasser (ca. 150 ml) übergossen und etwa 10–15 Minuten ziehen gelassen.
Hinweis
Vor Licht und Feuchtigkeit geschützt aufbewahren.
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